AVENA E POLLO AL CURRY E ACETO
In una ciotola, con un po' di olio, di aceto balsamico, un pizzico  di curry, una grattatina di pepe, un pizzico di sale, mettete a  marinare il petto di pollo tagliato a piccoli cubetti. Ponete la  ciotola in frigo. Intanto lessate i piselli e scolateli. Lessate  l'avena, passatela sotto l'acqua fredda e fatela scolare bene. In  una padella antiaderente fate appassire la cipolla un filo di olio  e versate i cubetti di pollo prima scolati dalla marinata e poi  infarinati. Fate rosolare e spruzzate con un po' della marinata.  Aggiungete i piselli, l'avena, fate insaporire per bene e spegnete.  Componete il piatto mettendo al centro i cubetti di pollo e intorno  l'avena. 08